KOHV ON PRIVILEEG, MIDA EI SAA ENDALE KUNAGI KEELATA

Kõigil meist on oma suhe (või siis mitte suhe) kohviga, olgu siis tegemist eestlase, itaallase, inglase või ameeriklasega. Kuigi jah, kohvi tegemisest ja joomisest on neil kõigil oma arusaam. Kuna ma ei ole kohvispetsialist,siis ma mitte ei tahaks siinkohal mõtteid  mõlgutada kohvisortide, õigete kohvitasside, valmistamise temperatuuri jms teemal, vaid kirjeldada nii oma kui teiste Cassata pereliikmete teekonda kohvini...

MAJAEMAND Pean tunnistama, et mulle ei meeldinud kohv üldse. Või õigemini... mulle meeldis selline haiglataoline kohvijook - lahja, magus ja valge ja seda ka üksnes juustusaiaga koos manustades:) Koolis töötades arvasid kohvitantedest kaasõpetajad, et küll ma kohvijoomise koolis ära õpin. No ei õppinud. Lõhn on alati imeline, aga maitse sihuke imelik. 

    Ühel päeval paar aastat tagasi sõbranna köögis juteldes otsustasin siiski seltskonna mõttes tassi seda imeliselt lõhnavat rüübet tarbida. Põhjuseks ka muidugi uus peen kohvimasin ja piimavahustaja. Ja veel mõtlesin oma ajurakukestega, et proovin seekord ilma suhkrulisandita, mis siis küll saaks. Juhtus midagi enneolematut - mulle mitte ainult meeldis lõhn, aga ka maitse oli suurepärane. Ilma suhkruta piimakohvi tõeliselt paitas mu naudingumeeli. Ja kui Cassatasse sai valitud tõeliselt hea Veronesi kohvioad ja korralik käpamasin, siis olin kohviusku pööratud. 

    Itaalias saadakse aru, et on tegemist välismaalasega eriti siis, kui cappucinot soovitakse pärast 12 päeval, kuna itaallane joob cappucinot üksnes hommikuti. Aga mina ei suutnud kogu austuse juures Itaalia traditsioonide ees ja armastuse juures Itaalia köögi ees, espressot siiski juua. Ära iial ütle iial. Tänaseks päevaks olen ka espressot (miks kõll mõned inimesed tahavad öelda ekpressot) õppinud hindama ja nautima, siiski sedakorda piisakese suhkruga. Igatahes, see imeline jumalate jook KOHV teeb meie päevad rõõmsamaks ja täiuslikumaks. Nagu meie Lilian ütleb: "KOHV ON PRIVILEEG, MIDA EI SAA ENDALE KUNAGI KEELATA". Ilusat kohvijoomist:! 

JAANIKA JA LILIAN mõlemad teatasid, et on kohvitanted juba lapsepõlvest peale alustades lahja-lahja-lahja piimakohviga ja tõdedes juba üsna varasest noorusest peale, et kohvita ei saa päeva alata. 

Järjejutt teistest kohvisõpradest JÄTKUB...

Kui sul, kallis lugeja, on ka jagada oma toredat lugu kohviga seoses, siis ootame Sinu postitust meeledi, sest jagatud rõõm pidavat poole suurem olema :)